Dentro de su catálogo de ingredientes y materias primas para alimentación, Tecnufar dispone de una amplia oferta de soluciones para panadería y pastelería, que destacará con motivo de su participación en Intersicop 2015

Tecnufar Ibérica participará en la próxima edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop, (Stand 9H15), que se celebra en Madrid del 13 al 16 de abril de 2015, para presentar su amplio portafolio de soluciones en ingredientes y aditivos para el sector bakery.

La compañía aprovechará para dar a conocer su reciente acuerdo con Molí Muntada para la comercializar sus productos derivados de cereales malteados, tanto en harina como en grano.

Tecnufar cuenta en su portafolio de representadas con varias firmas internacionales de prestigio en ingredientes para el sector bakery

Asimismo, los visitantes podrán conocer las múltiples posibilidades de aplicación del amplio abanico de productos de representadas de Tecnufar, como: Böcker, fabricante alemán de masas madre y harinas fermentadas, que también ofrece en su portafolio iniciadores o starters bacterianos y una nueva gama de mixes libre de gluten; Cerealien (Bindewald), firma alemana de harinas de malta y copos de cereales y malteados, que también dispone de harinas especiales y termotratadas y harinas y granillo de maíz; Vaessen-Schoëmaker, compañía holandesa que presenta soluciones innovadoras para panificación y mezclas de ingredientes funcionales; Soja Austria, el fabricante austriaco más importante de harinas, granillo y derivados de soja, todos con calidad GMO Free, IP e ID; Angel Yeast, fabricante de diferentes tipos de levadura, o Yeastock, fabricante de extractos de levadura, entre otras firmas.